Duurzaam Houtfestival

Het Houtfestival in Haarlem heeft voor de editie van 2011 een aantal verbeteringen doorgevoerd in haar duurzaamheidsbeleid. Al vele jaren besteedt het Houtfestival aandacht aan een aantal aspecten in het kader van duurzaamheid. Zo besteedt het Houtfestival dit jaar nog meer aandacht aan het gescheiden inzamelen van afval, met name op de culinaire markt wordt een verbetering doorgevoerd.

Alle kraamhouders op de markt maken gebruik van biologisch afbreekbaar plastic, wat samen met ander biologisch afbreekbaar afval afzonderlijk wordt ingezameld. De meer dan 200 vrijwilligers lopen dit jaar in een t-shirt van duurzaam katoen. Op de markten zijn in vergelijking met eerdere jaren meerdere aanbieders van FairTrade produkten. Verder worden op het backstage terrein biologisch afbreekbare schoonmaakmiddelen gebruikt.

Een ander duurzaamheidsaspect waar het Houtfestival ook in 2011 trots is, is het de samenwerking met lokale en regionaleleveranciers. Door te werken met lokale en regionale leveranciers worden reis- en transportafstanden beperkt. Een ander bijkomend aspect van het werken met lokale leveranciers is dat het draagvlak van het Houtfestival in Haarlem wordt verstrekt. Lokale bedrijven waar het Houtfestival dit jaar mee samenwerkt zijn onder andere:

Jopenbier, Vijzelaar Horeca totaal, Veldhuijzen Milieuservice, Broers Verhuur, Headroom AVS, Gax Staging, MY Productions, MultiRent.

Naast deze bedrijven werkt het Houtfestival graag samen met andere maatschappelijke instellingen, ook voornamelijk uit Haarlem.